Le Pineau des Charentes rosé est un apéritif, il s' obtient par mélange entre du jus de raisin rouge et du cognac. Il est recommandé de le servir dans un verre tulipe, afin qu'il dégage l'ensemble de ses arômes. Servir frais entre 8 et 10°C, vous sentirez toute la générosité d'un terroir d'exception. Plus fruité que le Pineau blanc, il accompagnera à merveille vos entrée (melon) et vos desserts.
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot.
Vieillissement : 18 mois minimum en fûts de chêne.
Degré : 18% volume.
Contenance : 75 cl.
Œil : Robe acajou, rosé intense, cuivre, reflets bruns. Aspect limpide, brillant, larmes épaisses.
Nez : Intense et délicat. Arômes de pâte de fruits, mure, cassis, réglisse, cerise, griotte, amande grillée, miel, bois, cannelle.
Bouche : Attaque franche et souple. Générosité et puissance des notes de fruits rouges. Excellente persistance aromatique.